Menu

Broodje carpaccio €12.50

Rucola| pijnboompitten | Parmezaanse kaas| bieslook| truffelmayonaise

Platbrood tonijnsalade €11,-

Augurk |paprika | tomaat | olijven| salade | cerise tomaatjes

Holtkamp draadjesvleeskroketten of cas & kas vegan kroketten €10,50

Wit of bruin brood 

Platbrood kip  €14,50

ijsbergsla| bosui| uitgebakken spek| chili mayonaise | ingelegde komkommer * Optie Vega 

Huisgemaakt “ Middle East bread” * Vega €12.50

Salsa van aubergine en tomaat| labneh| houmous van geroosterde paprika 

Platbrood met geitenkaas en verse vijgen €12.50

Groene salade| noten| vijgenstroop

*optioneel Coppa di Parma +3.50

“Philly cheese steak €14.50

Brioche broodje| biefstukreepjes| jalapeno mayonaise| cheddar| rucola| rode ui 

Holtkamp kalfsbitterballen €9.50

Gemengd bittergarnituur 12 of 24 stuks € 13.50| €27

Geroosterd buikspek uit de oven €11.50

Pekingeend flensjes €11.50

Loaded `Nacho chips €8,50

kaas| bolognesesaus| bosui| paprika

Charcuterie schaaltje met olijven € 11.50

Samengestelde borrelplank voor 2 personen 27.50

*Gemengd bittergarnituur

*Geroosterd buikspek uit de oven | tomatenchutney

*Loaded Nacho chips | kaas| bolognesesaus| bosui| paprika

*Charcuterieschaaltje met olijven

(Gehele dag verkrijgbaar)

Bataat kokos soep met gamba €7.50

Sotosoep €7.50

Kip | taugé|gebakken uitjes 

Salades   klein of groot

Oosterse Spicy beef salade 9.50 | 15.50

Krokante spicy beef| Oosterse groenten| radijs| shiracha mayonaise

Caesar salade met gerookte kip 8.75 | 14.50

Bindsla|croutons| caesardressing| Parmezaanse kaas

Salade met witlof 8,75 |14.50

Radichio| peer| Gorgonzola|balsamico

Bonbonnetjes van carpaccio  €13.50

fijne salade van aardappel en truffel| Parmezaanse kaas | pijnboompitten | spekjes| truffel mayonaise

Terinne van gekonfijte eend €18.50

eendenlever|sinaasappel | dadel| kruiden salade

Gevulde avocado €17.50

krab | appel | gerookte zalm| crème fraîche | krokantje van sesam

Geschroeidetonijn & zalm “Tataki style” €17,50

Salsa van aziatische groenten & mango| Tozasu | yuzu gel

Gegrilde coquille en gamba in stoombroodje €18.50

Avocado crème | ingelegde rode uitjes| mini paksoi shanghai

Steak tartaar van Qeur de boeuf tomaat en geroosterde paprika €13,50

Pickels van groente | marshmallow van pesto | krokantje van gedroogde tomaat  

Shared plate  €17,50

Soepje van bataat

Breekbrood  met 2 soorten smeersels

Bonbon van carpaccio met fijne salade van aardappel en truffel

Salade met gerookte zalm en avocado

• Shells gevuld met groenten| kaas | gehakt +4.50

Shared plate Vegetarisch €17.50

Soepje van bataat

Middel east bread met salsa van aubergine en tomaat Houmous van geroosterde paprika| labneh

Salade met witlof| radicchio| peer| noten| balsamico

• Shells gevuld met groenten| kaas | vegetarisch gehakt +4.50

Vis

Gegrilde Dorade                    €26.50

Zeekraal| La Ratte aardappel met Brielsche daslook| geroosterde groenten van het seizoen

Geroosterde zalm                 € 25.50

Pasta Vognle| gepofte tomaatjes| courgette

Vlees                

Harissa kip                             €21.50

Zoete paprika | courgette|rode ui| cous-cous

Gebakken entrecote             25.50

Gratin aardappel| haricots vert | bundelzwammen| courgette| truffelsaus

Geroosterde kalfslende & gekonfijte kalfswang                  €27.50

Amandel aardappeltjes| groenten van het seizoen | |gepofte tomaatjes | kalfs jus

Vegetarisch    

Dry aged rode biet    €21.50

Ricotta | La Ratte aardappeltjes met Brielsche daslook | bundelzwam | geroosterde groenten| jus van paddenstoelen                             

Ravioli & paddenstoelen  €20,-

Mozarella| truffel| Parmezaanse kaas| gegrilde groenten

Classics            

Burger €19.50

Brioche broodje| cheddar| pickels| pulled porc | gegrilde tomaat| sla |BBQ Whiskey saus| friet

Saté met Gado Gado €19.50

Komkommer | boontjes | ei | spitskool| pindasaus | gekookte rijst 

Brood met daslookboter en olijfolie €7,50

Friethoes verse friet €5-,

Zoete aardappel friet €5,-

*optioneel Parmezaanse kaas en truffel mayonaise over de frieten €2,-

* optioneel rendang  op de frieten €4.

*Mayonaise €0.50

American pancakes €9,-

met verse aardbeitjes 

Kroket & friet €8,-

Spaghetti Bolognese €8.50

Kinder tosti met ketchup €5,-

Kinderijsje “ schatkist” €5,-

Pavlovataartje €8,50

gevuld met Aardbeien en roomijs 

“Pornstar Mirtini”dessert €8.50

Curd van passie vrucht| limoen sorbet| passiefruit | gearomatiseerde room| merinque

Kaasproeverij van 4 soorten kaas €14,-

Notenbrood en appelstroop

Cheesecake € 6,-

Dadel cheesecake € 6,-

Citroen merinque € 6,-

Brownie € 4,-

Worteltaart € 6,-

Naked Velvet € 6,-

Appelkruimel € 6,-

Seizoenstaart  € 6,-

Optie • slagroom € 0,50

VRAAG AAN ONZE BEDIENING NAAR EXTRA ALLERGENEN INFORMATIE VAN ONZE GERECHTEN

| Granen •  tarwe • haver • rogge • gerst • met gluten | ei | vis | pinda’s en
noten •  amandelen • pistache-, cashew-, hazel-, wal-, pecan-, para- en
macadamianoten | soja | melk • lactose | schaaldieren • kreeft • garnalen • krab | weekdieren • mosselen • slakken • oesters | selderij • mosterd •  sesamzaad | sulfiet • E220 T|M  E228 | lupine •  familie van de peulvruchten |